Автор: admin

Розберемося, чого не варто робити, якщо взялися готувати страву з м’ясом. Особливо це стосується смаження. 1. Класти м’ясо на сковороду відразу з холодильника чи ще гірше – з морозильника. М’ясо в цьому випадку буде пропікається нерівномірно – може підгоріти зверху і не просмажиться всередині. Особливо це актуально для стейків і відбивних. Завжди краще добре розморозити м’ясо і дати йому прогрітися до кімнатної температури. 2. При смаженні м’яса викладати його на погано розігріту сковороду. Хрусткої скоринки і м’якості всередині в такому випадку буде складно досягти. М’ясо почне виділяти сік раніше часу…

Read More

Салат Айсберг за рахунок того що містить велику кількість води і злегка несмачний, абсолютно ідеальний для приготування різних салатів, а завдяки тому, що він низькокалорійний, і при цьому має масу корисних речовин, його люблять усі, хто дотримується пп, і люди, що тимчасово перебувають на дієті. Сьогодні салат з салатом Айсберг з заправкою на оливковій олії. Немає жодного продукту з яким би не можна було поєднувати салат айсберг: курка, м’ясо, риба, морепродукти, сири, зелень-все чудово грає в цьому салаті. Єдиний мінус це заправка: айсберг не любить майонез, а от зі сметаною…

Read More

Дуже легке в приготуванні печиво з 3 простих продуктів, які завжди є на кухні. Тісто замішую буквально за 10 хвилин і близько 20 хвилин йде на запікання. Печиво виходить дуже ніжне, м’яке посередині і хрустке по краях. Назва взбивное йде від способу приготування. Порції 17 шт. Час підготовки 10 хвилин Час приготування 15-20 хвилин Інгредієнти 3 шт. курячі яйця (великі) 1/2 склянки цукор 1/2 склянки борошно Інструкції 1. У яєць білки відділяємо від жовтків. Білки виливаємо в миску. Яйця повинні бути з холодильника. 2. Збиваємо білки міксером, поки не утворюється…

Read More